Category Archives: Хоол хүнс

Дархлааг сэргээдэг.

Мөөгний шөл

   Мөөгний шөл бол хүний биеийн дархлааг сэргээдэг. Ийм учраас Хятадын тариачид, Энэтхэг зэрэг орны ардын дунд ханиад хүрсэн, хямарсан, тамир дорой зэрэг өвчинд мөөгний шөлийг уулгадаг заншилтай билээ. Энэ нь тамир сайжруулж, дархлаа тогтоох ардын арга.

Эх сурвалж: Бямбын Намтай Эрүүл амьдарч урт наслахын гайхамшиг УБ хот 2006 он

 

“Хоолны хордлогот халдвараас сэргийлэх”, “Хүнсний аюулгүй байдлыг хангах” ДЭМБ-аас гаргасан 5 түлхүүр зөвлөмж

Нийт ард иргэддээ хоолны хордлогот халдвараас сэрэмжлүүлж ДЭМБ-аас гаргасан 5 түлхүүр зөвлөмжийг өгч байна. Үүнд:  Continue reading

ГҮҮНИЙ СААМЫН ШИМТ ЧАНАР, ХЭРЭГЛЭЭ

Оршил

Гүүний саам сувиллын хүнс, эрүүл мэнд, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглаж болох манай орны томоохон, өвөрмөц нөөцийн нэг юм.

Манай орон 2 сая гаруй адуутай, үүнээс 900 гаруй мяган саалийн гүүтэй. Судалгаагаар саалийн 3 сарын хугацаанд нэг гүүнээс 500-600л саам гардаг байна. Continue reading

ШАР БУУРЦАГ ЭЛГЭНД ЭЭЛТЭЙ…

Шар буурцаг ( Glycine hispida Sieb, Fabaceae )-ийг Япон, Хятад, Зүүн Өмнөд Азийн орнууд болон АНУ–д хамгийн өргөн хэрэглэдэг, хүнсний болон эмийн ургамал мөн. Continue reading

Хоол хүнснээс үүдэлтэй өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлэх үндсэн таван арга

 Хоолны хордлогоос эхлээд халдварт шар хүртэл маш олон төрлийн өвчин эмгэг хүнсний бүтээгдэхүүнээр дамжин халдварлах эрсдэлтэй. Харин ямарваа нэг өвчнийг тусахаас нь өмнө урьдчилан сэргийлэх нь туссаны дараа эмчилснээс хавьгүй хялбар бөгөөд зардал багатай байдаг гэдгийг та мэдэж байгаа биз.
Энэ зөвлөгөөг Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагаас тараасан бөгөөд хэрэгжүүлэхэд тун энгийн, үр дагавар сайтай.

Continue reading

Эрэгтэй ба эмэгтэй хүнс

 Хүний хүйснээс хамаараад тухайн нэг хүнсний бүтээгдэхүүн ялгаатай нөлөө үзүүлдэг юм байна. Тиймээс судлаачид эрчүүдэд зориулсан хүнсний бүтээгдэхүүн ба эмэгтэйчүүдэд зориулсан хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ялгаж өгчээ.

Continue reading

Хүний биед хортой хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн

 Ашиг олох, ашиг олох бас дахин ашиг олох гэсэн зарчмаар амьдарч байгаа нийгэмд хувь хүн, компаниуд нь энэхүү ашгийг олохын төлөө юу ч хийхээс буцахгүй. Тийм ч болохоор ашиг олохын төлөө гүйлгээ сайтай бүтээгдэхүүн, тэдний дотор хүнсний бүтээгдэхүүнийг аль болох хямд бага зардлаар олноор нь хийж борлуулахыг хичээдэг. Гэтэл олон зуун жилийн турш уламжлан ирсэн хуучны аргаар хийвэл бага зардлаар олноор нь үйлдвэрлэх бараг боломжгүй. Ингэж хийсэн хүнсний бүтээгдэхүүн нэгд өртөг өндөр, хоёрт удаан хадгалах боломжгүй, гуравт тэр бүр үзэмжтэй байдаггүй.

Continue reading

Кофе ба кофеин

Их уувал зүрхний өвчтэй болдог гэх мэтчилэн энэ ундааг тойрсон үнэн худал нь мэдэгдэхгүй яриа олон. Зүрхний өвчин гэхээр та лав кофений талаар ярьж байгааг гадарласан байх. Иймд манай сайт кофе нэртэй энэ ундааны талаарх шинжлэх ухааны үүднээс батлагдсан зүйлсийг танилцуулахыг зорив.
Continue reading

Даралт ихтэй, “харвах” гээд байгаа хүмүүсийн мөрдөх 8 дүрэм

Даралт ихсэх буюу артерийн гипертензи гэгч зүйлтэй тулгарсан хүмүүс энэхүү 8 дүрмийг дагавал зохино.
Continue reading

Турах нь зөв хооллолтоос эхтэй

Акуа фитнес клубын багш Ука зөв хооллох зөвлөгөөг өгч байна

Хүний эрүүл мэндийн 75% нь буруу хооллолтоос хамаардаг.

Continue reading